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同时也通过转基因技术生产
对过敏症患者存在危险
用于增添味道
特别有害的物质
使用非常广泛
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129 | 诱惑红


风险
用老鼠做的动物实验表明,大量摄入诱惑红会损伤遗传基因。这种色素也可能含有铝,但并没有在标签上写明。人们怀疑铝会引起痴呆症,比如老年痴呆症和帕金森综合症。大量研究证明,被成为金属雌激素的铝能影响女性荷尔蒙的分泌,影响生育能力。
根据一项欧盟于2008年7月8日做出的决议,含有偶氮色素的食品必须标有警示语言:“本品可能对儿童的活力和注意力产生不良影响。”


我能在哪找到它?
诱惑红常用于给甜品和甜食着色,它也出现在红色无酒精饮料和苦味汽水中,较少出现在香肠制品和肉类食品中。

它究竟是什么?
E129是一种水溶性的所谓偶氮染料。它是人工从石油衍生物中生产出来的。这一染料中可能含有铝,因此属于“铝色锭”添加剂。

新的尝试


提示:

添加剂是不服务于消费者的,而是生产工业食品的厂家。 它们的主要作用是为了延长保质期和降低成本。 我们人体有机体是不需要这种化学物质的。 他们也没有给消费者带来任何的健康好处。 许多添加剂甚至可能危及我们的健康。

允许使用的添加剂被视为没有健康风险的,但这仅是在一定用量范围以内。政府食品安全主管部门不能保证食品添加剂绝对安全。所以,我们每个人都必须自己明白,哪些食品添加剂可以使用,用量范围是多少。

Dr.Watson可以在这方面为您提供帮助。

对于DR. WATSON添加剂数据库,DR. WATSON团队对大量的科学研究进行了评估,并由专业的大学教授进行了检查。

DR. WATSON的所有内容都可以由学术顾问提供担保。