Chemie im Essen kann Ihre Gesundheit gefährden
 
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Tödliche Hamburger
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DR. WATSON News:


Käse-Abstinenz besser als Konsum regionaler Früchte
Wer weniger Hamburger und Milchprodukte isst, schützt das Klima - sogar effektiver als durch den Konsum von Lebensmitteln aus der Region. Das ergab eine neue Studie der Carnegie Mellon University im amerikanischen Pittsburgh. Nach Meinung der Forscher sind die Kühe und die Teibhausgase, die sie ausstoßen, ein bislang unterschätztes Problem in der Klimadebatte. mehr > >
DR. WATSON exklusiv:


Zuckerkrank mit Diabetikerprodukten? / Regierung geht auf Distanz
Ausgerechnet Diät-Drinks und Diabetikerprodukte enthalten häufig einen Zusatz, der nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen Übergewicht und die Zuckerkrankheit Diabetes fördert: Fruktose. Die Bundesregierung prüft jetzt, ob die Zulassungsvorschriften geändert werden müssen. Empfehlen will sie Fruktose für Diabetiker jedenfalls nicht mehr.

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DR. WATSON Kommentar:


Kein Witz: Ärzte planen Schmutz-Impfung gegen Allergien
Von Hans-Ulrich Grimm
Da geben sich Babynahrungshersteller wie Hipp die größte Mühe mit der Hygiene, damit das Kind nur ja kein Schmutzkörnchen schluckt. Und jetzt starten Professoren eine große Kampagne für eine neue Form der Impfung, die Schmutz-Impfung. Ein „Dreck-Extrakt“ mit Bakterien soll Babys vor Allergien schützen. Darunter: der Erreger der Hirnhautentzündung.
DR. WATSON News:


An apple a day:
Echte Früchte schützen besser vor Herzerkrankungen als Vitaminpillen. Das zeigt eine neue britische Studie. Reines Vitamin E hingegen zeigte in dieser Untersuchung keine schützende Wirkung. Andere wissenschaftliche Arbeiten berichten sogar von einer erhöhten Sterblichkeit durch künstliche Vitaminpräparate.
DR. WATSON News:


Leider nur in England:
Die britische Behörde für Lebensmittelsicherheit (FSA) arbeitet an einer Positivliste von Herstellern, die Produkte ohne die für Kinder besonders riskanten Farbstoffe anbieten. Damit sind die englischen Eltern besser informiert als die deutschen: Auf europäischer Ebene soll es ab 2010 lediglich Warnhinweise geben.
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