Willkommen bei Dr. Watson!
Dr. Watson ist ein neuer Informationspool zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen.
Im Zentrum steht Dr. Watson – Die Datenbank.
Sie umfasst die bisher umfangreichste Sammlung an Informationen über
Zusatzstoffe in Lebensmitteln und die damit verbundenen
Gesundheitsrisiken. Dr. Watson
bietet darüber hinaus Informationen zu Lebensmitteln, Genuss und
Gesundheitsthemen in Form von Büchern, Artikeln und Reportagen.
Das Dr. Watson Lexikon der Gesundheitsnahrung klärt auf
über die vermeintlich gesunden Extras in der Nahrung und wie sie häufig krank machen.
Das Dr. Watson Kids Food Lexikon liefert alles Wissenswerte zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Die Dr. Watson News berichten über neue Erkenntnisse zu Ernährung, Genuss und Gesundheit. Und im Verlag Dr. Watson Books erscheinen die passenden "Bücher mit Biss".
Dr. Watson richtet sich an gesundheitsbewusste Menschen, die wissen wollen, was sie zu sich nehmen.
DR. WATSON Recherche:
Westen als Vorbild: Zu Besuch im Mutterland der Nahrungsskandale
Chinas Weg aus der Schmuddelecke
Von Hans-Ulrich Grimm
Veröffentlicht am Freitag, 07. Juni 2013
Die Verkäuferin trägt einem Mundschutz, aber natürlich nicht wegen der Pizza vor ihr, die ist ja von Dr. Oetker. Sie will sich vor der giftigen Umgebung schützen, schließlich arbeitet sie in Shanghai, wo alle Angst haben vor verseuchter Luft und Umwelt und auch Nahrung. Davon ist heute die ganze Welt betroffen. Denn China ist in wachsendem Maße für die Nahrungsversorgung zuständig geworden. Und deshalb bin ich hier, auf Recherche zur Frage, wo es hingeht mit der Ernährung auf unserem Planeten.
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