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Dr. Watson ist der Informationspool zu Nahrungs- und Gesundheitsthemen.
Im Zentrum steht Dr. Watson – Die Datenbank.
Sie umfasst die bisher umfangreichste Sammlung an Informationen über
Zusatzstoffe in Lebensmitteln und die damit verbundenen
Gesundheitsrisiken. Dr. Watson
bietet darüber hinaus Informationen zu Lebensmitteln, Genuss und
Gesundheitsthemen in Form von Büchern, Artikeln und Reportagen.
Das Dr. Watson Kids Food Lexikon liefert alles Wissenswerte zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen. Die Dr. Watson News berichten über neue Erkenntnisse zu Ernährung, Genuss und Gesundheit. Und im Verlag Dr. Watson Books erscheinen die passenden "Bücher mit Biss".
Dr. Watson richtet sich an gesundheitsbewusste Menschen, die wissen wollen, was sie zu sich nehmen.
DR. WATSON News:
Quellen der Jugend: Leinöl, Grüntee und Rotwein
Wie Essen und Trinken das Leben verlängert
Veröffentlicht am Mittwoch, 27. Januar 2010
Neue Erkenntnisse über die Anti-Aging-Effekte von Lebensmitteln: Die sogenannten Omega-3-Fettsäuren können die Alterungsprozesse im Körper verlangsamen und zu einem jüngeren biologischen Alter führen. Das fanden Forscher in einer jetzt veröffentlichten Studie am General Hospital in San Francisco, USA, heraus. Zugleich berichteten portugiesische Forscher, dass Grüntee das Gehirn vor altersbedingtem Abbau schützen kann. Ähnliche Effekte, das ergaben frühere Studien, hat auch Rotwein.
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